兴奋期

①血乙醇浓度≥11mmol/L（50mg/dl）即感头痛、欣快、兴奋。

②血乙醇浓度≥16mmol/L（75mg/dl），表现为健谈、饶舌、情绪不稳定、自负、易激怒，可有粗鲁行为或攻击行动。

③血乙醇浓度≥22mmol/L（100mg/dl）时，驾车易发生车祸。

共济失调期

①血乙醇浓度≥33mmol/L（150mg/dl），肌肉运动不协调，行动笨拙，言语含糊不清，眼球震颤，视力模糊，复视，步态不稳，出现明显共济失调。

②血乙醇浓度≥43mmol/L（200mg/dl），出现恶心、呕吐、困倦。

昏迷期

①血乙醇浓度≥54mmol/L（250mg/dl），病人进入昏迷期，表现昏睡、瞳孔散大、体温降低。

②血乙醇浓度≥87mmol/L（400mg/dl）病人陷入深昏迷，心率快、血压下降，呼吸慢而有鼾音，可出现呼吸、循环麻痹而危及生命。

单纯性戒断反应

在减少饮酒后6～24小时发病。出现震颤、焦虑不安、兴奋、失眠、心动过速、血压升高、大量出汗、恶心、呕吐。多在2～5天内缓解自愈。

酒精性幻觉反应

病人意识清醒，定向力完整。幻觉以幻听为主，也可见幻视、错觉及视物变形。多为迫害妄想，一般可持续3～4周后缓解。

戒断性惊厥反应

往往与单纯性戒断反应同时发生，也可在其后发生癫痫大发作。多数只发作1～2次，每次数分钟。也可数日内多次发作。

震颤谵妄反应

在停止饮酒24～72小时后发生。病人精神错乱，全身肌肉出现粗大震颤。谵妄是在意识模糊的情况下出现生动、恐惧的幻视，可有大量出汗、心动过速、血压升高等交感神经兴奋的表现。

神经系统

①Wernicke脑病：眼部可见眼球震颤、外直肌麻痹。有类似小脑变性的共济失调和步态不稳。精神错乱显示无欲状态。维生素B₁治疗效果良好。

②Korsakoff综合征：近记忆力严重丧失，时空定向力障碍，对自己的缺点缺乏自知之明，用虚构回答问题。病情不易恢复。

③周围神经麻痹：双下肢远端感觉运动减退，跟腱反射消失，手足感觉异常麻木、烧灼感、无力。恢复较慢。

消化系统

①胃肠道疾病：可有反流性食管炎、胃炎、胃溃疡、小肠营养吸收不良、胰腺炎。

②酒精性肝病：由可逆的脂肪肝、酒精中毒性肝炎转化为肝硬化。

心血管系统

酒精中毒性心肌病往往未被发现，有逐渐加重的呼吸困难、心脏增大、心律失常以及心功能不全。

造血系统

贫血可为巨幼细胞贫血或缺铁性贫血。

呼吸系统

肺炎多见。

代谢疾病和营养疾病

①代谢性酸中毒。

②电解质失常：血钾、血镁轻度降低。

③低血糖症：明显降低时可诱发抽搐。

④维生素B₁缺乏：可引起Wernicke脑病和周围神经麻痹。

生殖系统

男性性功能低下，睾酮减少。女性宫内死胎率增加。胎儿酒精中毒可出现畸形、发育迟钝、智力低下。